TRESNANDY, ADITHYA PUTRA PRADANA and Juwana, Iwan (2025) LAPORAN PKM - PENGELOLAAN PERSAMPAHAN DI PT. INDUSTRI SUSU ALAM MURNI ( PT.ISAM ) BANDUNG. Project Report. Institut Teknologi Nasional Bandung, Bandung.

Text (PENGELOLAAN PERSAMPAHAN DI PT. INDUSTRI SUSU ALAM MURNI ( PT.ISAM ) BANDUNG) 252021005 Adithya Putra Pradana Tresnandy.pdf Download (751kB)

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan di PT. Industri Susu Alam Murni (PT. ISAM) Bandung dengan tujuan untuk mengetahui kondisi eksisting pengelolaan persampahan, menentukan timbulan serta komposisi sampah, dan merancang sistem pengelolaan sampah yang sesuai dengan kebutuhan perusahaan. PT. ISAM sebagai industri pengolahan susu menghasilkan sampah sejenis sampah rumah tangga (SSRT) serta sampah spesifik yang berasal dari proses produksi. Berdasarkan hasil observasi, sistem pengelolaan sampah yang berjalan saat ini belum memenuhi standar, ditunjukkan oleh pewadahan yang tidak seragam, pengumpulan yang tidak terjadwal, serta tidak tersedianya Tempat Penampungan Sementara (TPS) yang memadai. Pengukuran timbulan sampah dilakukan selama delapan hari menggunakan metode load-count analysis sesuai SNI 19-3964-1994. Hasil pengukuran menunjukkan bahwa timbulan sampah rata-rata mencapai 5,84 kg/hari, dengan komposisi terbesar berupa sampah organik (dedaunan). Sampah anorganik didominasi oleh karton aseptik bekas minuman dari produk yang tidak layak jual, dengan timbulan rata-rata 39,7 kg/hari berdasarkan ritasi pengangkutan. Berdasarkan hasil analisis, dirancang dua sistem pengelolaan: (1) pengolahan sampah organik menggunakan metode komposting windrow, dan (2) pemanfaatan sampah karton aseptik menjadi material komposit PolyAl-fiber untuk meningkatkan nilai guna. Perencanaan ini diharapkan dapat menjadi rekomendasi peningkatan sistem pengelolaan persampahan di PT. ISAM sesuai prinsip 3R dan memenuhi standar teknis pengelolaan sampah. Implementasi sistem ini berpotensi mengurangi beban sampah yang dibuang ke TPS/TPA serta meningkatkan efisiensi lingkungan di kawasan industri. Kata kunci: pengelolaan sampah, timbulan sampah, load-count analisis, karton aseptik, komposting

Actions (login required)

View Item